Resep dan Cara Membuat Bolu Panggang Keju by Nur Aini Kaan

Sebelumnya saya pernah menulis tentang bolu panggang juga. Yang saya tulis sebelumnya yaitu tentang bolu pisang. Kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat Bolu keju yang sebenarnya tutorial ini dibuat oleh Nur Aini Kaan.

Oh ya kue bolu ini cocok untuk anda yang suka dengan cita rasa asin manis. Dari pada lama-lama membaca tulisan ini yuk langsung saja baca resep dan cara membuatnya.

Author : Nur Aini Kaan

Sumber : Cookpad

Porsi : -

Bahan - Bahan

• 4 butir telur
• 110 g gula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
• 1/2 sdt ovalet
• 90 g tepung terigu protein rendah
• 15 g tepung maizena
• 10 g susu bubuk full cream
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 85 g mentega (lelehkan)

Butter cream:

• 100 g butter
• 50 g icing sugar

Taburan / Topping:

• Keju parut secukupnya

Langkah - Langkah

1. Siapkan semua bahan
2. Mixer gula, ovalet dan telur sampai mengembang kental berjejek. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanili, masukkan bertahap ke adonan, aduk balik sampai rata
3. Masukkan butter leleh sedikit demi sedikit, aduk rata
4. Masukkan kedalam loyang 22x13x5 (saya pakai loyang 20x20cm)
5. Panggang selama 25 menit suhu 170, oven dipanaskan dulu 15 menit. Angkat dan dinginkan
6. Buat butter cream: Mixer semua bahan sampai mengembang
7. Oles butter cream di atas cake, lalu beri taburan keju
8. Potong-potong, dan kemudian sajikan deh.
   

Gimana berhasil gak? Pasti berhasil dong. Jika belum berhasil coba lagi ya bund.

Share this post