Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Korea Shirataki by Filofax of Food

Mie shirataki sebenaranya berasal dari jepang. Mie shirataki ini berarti air terjun putih. Kenapa bisa dikatakan air terjun putih? Sedangkan warna mie pada gambar diatas berwana hitam? Karena mie shirataki ini aslinya berwarna putih, dan mungkin setelah masuk kek korea cara memasak dan bumbunya berbeda sehingga warna mie nya jadi hitam.

Untuk membuat mie goreng korea shirtaki ini. Anda bisa menggunakan mie instat yang bermerk Fitmee. Kenapa menggunakan mie instant? Karena anda tidak perlu membuat mie sendiri. Ok lah langsung saja bagaiamana cara memasak Mie Goreng Korea Shirataki ini.

Author : Filofax of Food

Sumber : Cookpad

Porsi : 1

Bahan - Bahan

• 1 pack FitMee mie goreng korea

Topping

• 1 butir telur
• 1/2 buah wortel (potong korek)
• 200 gram bayam
• 2 sdm sesame oil
• 100 gram us sliced beef
• 240 ml dashi
• 2 sdm mirin
• 2 sdm shoyu
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt garam

Langkah - Langkah

1. (Gyudon) Panaskan dashi, mirin, shoyu, gula & garam sampai mendidih. Masukkan us sliced beef dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit. Sebenernya lebih enak lagi pake bawang bombay, untuk resep lengkap kindly refer to the previous post ya 😉
2. (Shirataki) Masak FitMee sesuai dengan petunjuk yang ada di kemasan
3. (Sayur) Panaskan minyak wijen, masukan wortel aduk-aduk sekitar 2 menit lalu angkat. Ulangi proses ini untuk bayam
4. (Telur) Panaskan teflon, beli sedikit minyak lalu masukkan telur. Masak dengan api kecil sampai tingkat kematangan sesuai yang diinginkan
5. Susun shirataki, sayur, gyudon dan telur pada piring saji. Mie goreng korea anti ribet siap dinikmati ✨

Ok begitulah cara membuat mie goreng shiratakinya. Jika bingung, anda bisa tanyakan lewat kolom komentar dibawah ini.

Share this post